豚肉とジャガイモとピーマンを焼肉タレで

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minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

肉の日にも!豚肉とジャガイモとピーマンの焼肉のタレで炒めてみました。簡単なのでお弁当にも。経済的で夏バテにもオススメ。
このレシピの生い立ち
本日は肉の日。豚肉とジャガイモとピーマンを焼肉のタレで炒めてみました。経済的に焼肉感が味わえる野菜たっぷりの一品。焼肉のタレで味付けるので味に間違いがないです。簡単でお弁当にも。本日は朝食にも。

豚肉とジャガイモとピーマンを焼肉タレで

肉の日にも!豚肉とジャガイモとピーマンの焼肉のタレで炒めてみました。簡単なのでお弁当にも。経済的で夏バテにもオススメ。
このレシピの生い立ち
本日は肉の日。豚肉とジャガイモとピーマンを焼肉のタレで炒めてみました。経済的に焼肉感が味わえる野菜たっぷりの一品。焼肉のタレで味付けるので味に間違いがないです。簡単でお弁当にも。本日は朝食にも。

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材料

  1. 豚小間切れ肉(料理酒をまぶして塩コショーしておく) 100~200g
  2. ジャガイモ(細切り) 2~3個
  3. ピーマン(千切り) 2~3個
  4. 焼き肉のタレ(エバラ黄金のタレ中辛) 適量
  5. 塩・コショー 各々少々
  6. サラダ油 適量
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉とジャガイモを炒めてピーマンを+して炒めて焼肉のタレと塩コショーで味付ける。白ごま+。

  2. 2

    肉の日の朝食にも。

  3. 3

    2023.9.27「豚焼肉」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!

  4. 4

    パパっと弁当にも。豚肉小間切れとジャガイモとピーマンと焼き肉のタレで経済的で時短で間違いのない味付けです。

  5. 5

    豚肉とジャガイモとピーマンの焼肉のタレの味付け弁当。リーフレレタスにカニ蒲鉾on。スープ水餃子。ミニトマト。林檎。蜜柑。

  6. 6

    下ごしらえ。水にさらした千切りジャガイモと千切りピーマンと小さくカットして料理酒をまぶして塩コショーした豚小間切れ肉。

  7. 7

    肉の日。豚小間切れ肉とジャガイモとピーマンの焼肉のタレ炒め弁当。水菜蒲鉾。南瓜舞茸枝豆。大根林檎枝豆。ミニトマト。果物。

  8. 8

    愛娘は心優しい明るい楽しい娘で親としては今まで通りその良い素材を生かしてほしい。「えーこは何とかなる」信じて見守ります。

コツ・ポイント

ジャガイモは透明感が出まで炒めて下さい!

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私の料理のコンセプトは「まごわやさしい」だと想われます。今は気合い入れて料理をする時と楽飯の時の落差ありすぎで我ながら呆れますが歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも。家族の健康診断の数値は完璧だけど私はコレステロールの数値を下げないと!まさに主婦の不養生にも?家族だけでなく私にも中高生でなく中高年の糖質制限二段弁当を作ろうかしら!今はボツボツお掃除にも。50歳の今はとにかく質のよい食事にも運動にも睡眠にも!仕事がポンコツすぎて退職して結婚して新婚の時にも料理とお菓子作りのことばかり考えてました!今スマホの調子なのかつくれぽの返信等できず申し訳ありません。COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。「♪愛をこめて花束を」(Superfly)かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。持病のある私は家族と愛娘のことだけ考えてればよいと想われます!取り柄ないので主婦頑張りマッスル!何卒よろしくお願いします!ユーザー名「フラダンス17」→「minmo(みんも)2✳️2」「フラダンス17」はハワイに行きたいわけではなく大病をしたので産後シャンとせずご主人の退職祝賀会でフラダンスを披露された奥様のように逞しくありたいと想ったから!「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名で愛娘との想い出は楽しかったのでユーザー名を「minmo2✳️2」にも!愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。楽しくがんばっていきまっしょい!家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。膝の半月板損傷のため太ももの筋肉をつける等の自主トレの継続にも。子どもの頃にも両親にも沢山習い事をさせてもらったラッキーガールにも。しばしば実家のご近所さんが私のピアノの音が心地よいと言ってたのを想い出し家事の合間にもたいして上手でもないけど今は新居で時々愛娘の電子ピアノで鍵盤を弾いたりしてます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭をフツーの主婦を目指します。家族が居なければ私は生きてなかったような気がします。感謝して正直に楽しく過ごします。何卒宜しくお願いします。楽しく頑張りマッスル。
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