写真はゆで小豆缶。
米粒麦はザルに入れてたっぷりの水に浸け、洗って水けを切る。
フードコンテナーに分量外の熱湯を注ぐ。

鍋に１の米粒麦と水（●）を入れる。沸騰させてアクをすくい、火を弱めて５分ほど加熱する。

フードコンテナー（容量３８０ｍｌ）の熱湯を捨て、２を熱湯ごと全て入れて蓋をし、約１時間半以上保温する。

米粒麦をフードコンテナーからザルに移し、水けを切る。米粒麦に火が通っているか確認する。

今回使用した茹でかぼちゃは、電子レンジ加熱して冷凍しておいたものを使用。電子レンジで解凍してから使用。

鍋にゆで小豆、水（◎）、４の米粒麦を入れて加熱する。沸騰したら５のかぼちゃを加えて少し煮、○で調味して混ぜる。