焼きチーズカレーのつけうどん

☆ちゃびぃ☆
☆ちゃびぃ☆ @cook_40076321

感動^_^
このレシピの生い立ち
グランフロントの蕎麦屋さんで食べた、つけカレー蕎麦を真似して☆

焼きチーズカレーのつけうどん

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材料

2人分
  1. だし 600cc
  2. カレールー 1-2ブロック
  3. 醤油 大1.5
  4. 大2
  5. 小1/4
  6. 大2
  7. 片栗粉 大1.5
  8. 【具】
  9. 温泉卵 1個
  10. 鶏そぼろ 適量
  11. 玉ねぎ 1/2個
  12. ネギ 適量
  13. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、そぼろはだしで炊いておく。
    (分けて盛り付けるので一緒にならないように。分けて炊くのがベストだけどめんどう)

  2. 2

    チーズはグリルやトースターやフライパンでカリっと焼いておく。

  3. 3

    カレーだしできたら、とろみをつけてから具のせる。しずむので。チーズのせたら蓋して少し火にかけ、少し溶けたら完成♡

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