ひもかわうどん半生麺です。

玉ねぎローストをバターで炒め小麦粉を入れ炒めます。玉ねぎと小麦粉が硬くなって来たら、全てのつけだれの材料を入れます。

少し煮込んだらとろみが出てきます。別皿に移しておきます。

豚肉を炒めます。

豚肉に火が通ったら、別皿に移していたカレーと白ねぎを入れ煮込みます。白ねぎがトロッとなったら出来上がりです。

ひもかわうどんは袋に記載してある時間で煮込み、水で洗い、器に折るように盛り付けます。カレーを器に注ぎます。

薬味のねぎを入れていただきます。

本当に幅広ですね。