〖ニラと竹輪のお浸し〗
まあまま☆0403 @cook_40056364
竹輪の旨みでニラをさっぱり沢山食べれます
このレシピの生い立ち
余っていた竹輪であと一品＊栄養高い韮とヘルシーに組み合わせたかったので＊
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは４センチ位の長さに切ります
- 2
竹輪は薄い輪切りにします
◎を合わせ混ぜておきます - 3
鍋に湯を沸かして②の竹輪をサッと茹でて引き上げます
湯はそのままで同じ鍋でニラの根本のほう⇨葉のほうの順でさっとゆでます - 4
②のニラをザルに上げて水で冷まして水気を絞ります
- 5
ボウルに竹輪とニラを入れて◎を加え混ぜ合わせたら出来上がりです
コツ・ポイント
ニラは根本から先に茹で始めます
茹ですぎないように*
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