ご飯のお供☆青唐辛子みそ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

ご飯のお供や焼きおにぎりにも♪
このレシピの生い立ち
青唐辛子が安かったから。

ご飯のお供☆青唐辛子みそ

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青唐辛子が安かったから。

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材料

  1. 青唐辛子 5本
  2. にんにく 2片
  3. ごま 適量(多目)
  4. みそ 50g
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    青唐辛子を小口切りにする。
    フライパンにごま油を熱して、にんにくを炒める。
    香りが出たら青唐辛子を加えて炒める。

  2. 2

    保存容器にみそと砂糖を入れてみりんで溶く。

  3. 3

    みそに炒めた青唐辛子とごまを入れて混ぜたら出来上がり!!

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調整して下さい。

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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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