作り方
- 1
かぼちゃ半分を用意♪
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- 2
手頃な大きさに切り、皮面を適当に削ぎ落とします（表現あってる？^^;）
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- 3
ストウブ鍋にかぼちゃと調味料を入れ、中火で20分、火を消して10分おきます
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- 4
念のため、竹串等を刺して柔らかくなってるかチェック
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- 5
かぼちゃの煮物の出来上がり♪
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コツ・ポイント
火から下ろしてから蒸らす時間を長くすると、ふっくらと仕上がるような気がします
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