イカとサーモンとズッキーニのサラダ

cookjay
cookjay @cook_40037567

サーモン、イカ、ズッキーニ、醤油、わさび
このレシピの生い立ち
サーモンの脂にイカとズッキーニとわさび醤油が絶妙。ズッキーニをスライスした状態で皿に盛りつけ、冷蔵庫で冷やしておくとよい。

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材料

  1. アオリイカ(刺身用) 50グラム
  2. サーモン(刺身用) 100グラム
  3. ズッキーニ(大) 1/4本
  4. 醤油 適量
  5. わさび 適量

作り方

  1. 1

    イカは細切り、サーモンは賽の目に切る。ズッキーニは中身を抜き(中綿がスポンジ状になっている場合)、薄切りにする。

  2. 2

    イカとサーモンはわさび醤油(適量)で和えて完成。

コツ・ポイント

ズッキーニは生で

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レシピ作者

cookjay
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