鶏肉としめじの塩レモン炒め

MYU94
MYU94 @cook_40187069

覚え書きです♡切って焼くだけ!とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので、試しに作ったら美味しかったので(*^^*)

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. しめじ 1/2
  3. レモン 厚め輪切り1枚
  4. 砂糖 少々
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りする。
    塩レモンは皮は剥がして果肉だけを細かく刻む。

  2. 2

    削いだ鶏胸肉に刻んだ塩レモン半分を揉み込む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏胸肉をよく焼く。
    火が通ったらしめじも炒める。

  4. 4

    残りの塩レモンと砂糖を混ぜ入れ、水分が飛んでトロミが出るまで炒める。

コツ・ポイント

塩レモンと少しのお砂糖だけでとってもおいしいです♡

塩気が足りなかったら、お塩を足してください。

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MYU94
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