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時短メニュー❗️チキンポテトの落とし焼き
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時短メニュー❗️チキンポテトの落とし焼き-レシピのメイン写真

時短メニュー❗️チキンポテトの落とし焼き

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

すりおろして、練って、焼く。3stepで完成❗️忙しいママにお勧めで〜す。
このレシピの生い立ち
じゃがいもはすりおろして使うとモチモチ感が増し、つなぎもいらないので、よく使います。今回はひき肉と合わせてみました。

すりおろして、練って、焼く。3stepで完成❗️忙しいママにお勧めで〜す。
このレシピの生い立ち
じゃがいもはすりおろして使うとモチモチ感が増し、つなぎもいらないので、よく使います。今回はひき肉と合わせてみました。

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時短メニュー❗️チキンポテトの落とし焼き

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

すりおろして、練って、焼く。3stepで完成❗️忙しいママにお勧めで〜す。
このレシピの生い立ち
じゃがいもはすりおろして使うとモチモチ感が増し、つなぎもいらないので、よく使います。今回はひき肉と合わせてみました。

すりおろして、練って、焼く。3stepで完成❗️忙しいママにお勧めで〜す。
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じゃがいもはすりおろして使うとモチモチ感が増し、つなぎもいらないので、よく使います。今回はひき肉と合わせてみました。

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材料

15個分
  • ⚫︎鶏ひき肉 200g
  • ⚫︎じゃがいも 中1個
  • ⚫︎生椎茸 2枚
  • ⚫︎卸し生姜 大匙1
  • ⚫︎卵白 1個分
  • ⚫︎鶏ガラスープの素 小匙1/2
  • ⚫︎塩こしょう 少々
  • 大葉 15枚
  • サラダ油 大匙2
  • 大根おろし、ポン酢
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作り方

  1. 1

    しいたけはみじん切り、じゃがいもは皮付きのまますりおろし、⚫︎の材料を合わせてよく練ります。

    • 時短メニュー❗️チキンポテトの落とし焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱します。大葉に大匙1位のタネをのせ焼きます。肉だねの面を先に焼く。くっつきやすいので注意して下さい。

    • 時短メニュー❗️チキンポテトの落とし焼き作り方2写真
  3. 3

    大根おろし、ポン酢であっさり食べて下さい。
    お子様には照り焼きにしてもいいかな。

コツ・ポイント

じゃがいもは色が変わりやすいので、直前に卸して下さい。
焼くときくっつきやすいので、焼き目が着いてから裏返して焼くといいです。両面で3分位焼きます。

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あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
2014/08/25 12:57に公開
海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。   https://www.instagram.com/akechanchi/
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このレシピのキーワード

大葉 しいたけ じゃがいも 大根おろし とりひき肉 卵白 しょうが

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