時短メニュー❗️チキンポテトの落とし焼き
あけちゃんち。 @cook_40055520
すりおろして、練って、焼く。3stepで完成❗️忙しいママにお勧めで〜す。
このレシピの生い立ち
じゃがいもはすりおろして使うとモチモチ感が増し、つなぎもいらないので、よく使います。今回はひき肉と合わせてみました。
時短メニュー❗️チキンポテトの落とし焼き
すりおろして、練って、焼く。3stepで完成❗️忙しいママにお勧めで〜す。
このレシピの生い立ち
じゃがいもはすりおろして使うとモチモチ感が増し、つなぎもいらないので、よく使います。今回はひき肉と合わせてみました。
作り方
- 1
しいたけはみじん切り、じゃがいもは皮付きのまますりおろし、⚫︎の材料を合わせてよく練ります。
-
- 2
フライパンに油を熱します。大葉に大匙1位のタネをのせ焼きます。肉だねの面を先に焼く。くっつきやすいので注意して下さい。
-
- 3
大根おろし、ポン酢であっさり食べて下さい。
お子様には照り焼きにしてもいいかな。
コツ・ポイント
じゃがいもは色が変わりやすいので、直前に卸して下さい。
焼くときくっつきやすいので、焼き目が着いてから裏返して焼くといいです。両面で3分位焼きます。
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