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ストウブ野菜の旨みたっぷりコンソメスープ
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ストウブ野菜の旨みたっぷりコンソメスープ-レシピのメイン写真

ストウブ野菜の旨みたっぷりコンソメスープ

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

ストウブを使って、野菜の旨みを生かした簡単スープ!味付けはコンソメキューブのみで!
このレシピの生い立ち
あと1品。。。と言うときに、簡単に出来るスープを考えました。

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ストウブ野菜の旨みたっぷりコンソメスープ

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウィンナー 6本
  • パプリカ(赤黄) 1/8個づつ
  • コンソメキューブ 1個半
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを小さな角切りにして3等分してストウブへ入れ、ウィンナーを入れ、パプリカを入れます。

    • ストウブ野菜の旨みたっぷりコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    コンソメキューブを1/2個づつ入れて、鍋底から約2㎝の水を入れ、中火で沸騰まで、弱火で約5分で出来上がり。

    • ストウブ野菜の旨みたっぷりコンソメスープ作り方2写真

コツ・ポイント

水は鍋底から約2㎝程度でOKです。野菜から水分と旨みがでますので、水は少な目で。

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さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
2014/08/25 12:53に公開
「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ パプリカ ソーセージ 玉ねぎ

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