アプリでひらく作り方
- 1
ネギ塩ダレを作ります
このタレをご飯に混ぜ込む感じです
ネギを細かく刻みます
細かくです -
- 2
ネギに塩をまぶします
水分が滲み出てくるのでそのまましばらく放置 -
- 3
すりおろし生姜、ごま油、ホワイトペッパーも加えます
これをネギ塩ダレとします
味が馴染むまで10分くらい置いておきます -
- 4
作っておいたネギ塩ダレと炒りごまをご飯に混ぜ込みます
ご飯は硬めに炊くとかそんなのは特にないです -
- 5
しっかり混ぜ合わせたら刻んだ大葉をたっぷり乗せて完成
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コツ・ポイント
・ネギ塩ダレは先に塩をネギにまぶしましょう
・辛味も抜けます
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じゃこと大葉を混ぜ合わせたシンプルなご飯☆ごまの香りもプラスで食欲up(^-^)☆2010・7．2話題入り感謝です☆
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