にんじんdeハーブマリネ☆

クックloveまま☆ @cook_40095857
にんじんだけでも1品に!ハーブマリネがさっぱりでパクパクいけちゃいますよ。たくさん作っておけば 便利です!
このレシピの生い立ち
マジックソルトを使いたくて マリネ液を作って!にんじんしかなかったので 和えてみました*\(^o^)/*
にんじんdeハーブマリネ☆
にんじんだけでも1品に!ハーブマリネがさっぱりでパクパクいけちゃいますよ。たくさん作っておけば 便利です!
このレシピの生い立ち
マジックソルトを使いたくて マリネ液を作って!にんじんしかなかったので 和えてみました*\(^o^)/*
作り方
- 1
にんじんを薄切りにしたあと 細く切っておく。
- 2
オリーブオイル・酢・砂糖・マジックソルトを混ぜたマリネ液を作る。
- 3
マリネ液ににんじんを入れて良く和えて 冷蔵庫に入れておく。味がなじんだら 出来上がり!
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電子レンジで簡単に作れる1品。コリアンダーは爽やかな香りのするスパイス。にんじんと相性は抜群。そしてラム肉とも相性抜群!今回の料理は塩揉みして柔らかくしたにんじんに、電子レンジでレンチンしたラム肉を、コリアンダーの入ったマリネ液でマリネした1品になります。ほんのり甘くてそして食感のいいにんじんと、香りがよく旨味たっぷりで柔らかなラム肉、それをコリアンダー、にんにく、オリーブオイルの香りよく、甘酸っぱいマリネ液でマリネしたこの料理をいただくと、口の中で食感と旨味と香りがともに広がり、とっても美味しくてパクパクと食べれてしまいます。作り方もとっても簡単なのでぜひぜひ作ってみて下さい。コリアンダーの香りとにんじん、ラム肉は好相性です。 *nob*
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095187