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ふわっとろ!極みフレンチトースト
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ふわっとろ!極みフレンチトースト-レシピのメイン写真

ふわっとろ!極みフレンチトースト

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

フレンチトーストは、ほんの一工夫で安く美味しく作れます。

このレシピの生い立ち
バゲットがたくさんあったので。

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • 甘酒(砂糖でも) 60㏄
  • 牛乳 200㏄
  • 豆乳(なければ牛乳を増やす) 80㏄
  • バゲットの厚切り 8きれ
  • バター 8g
  • 塩 ひとつまみ
  • シロップ お好みの量
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作り方

  1. 1

    バゲットを4㎝程にスライスします。
    斜めにきると、表面積が広くなるのでよいです。

  2. 2

    ☆を混ぜます。最後に、一度濾してください。

  3. 3

    1を2に漬け込んでおきます。できれば一晩つけます。
    ビニル袋だと生地に染み込ませやすいです。

  4. 4

    弱火でフライパンを温め、バター、ひとつまみの塩を溶かします。
    約7分ほど、いろんな角度からじっくりと焼きます。

  5. 5

    お好みでレモン汁を少し振り、はちみつなどのシロップをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

抹茶やココアなどのパウダーをかけても美味しいですよ。

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栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902
2017/12/10 11:03に公開
食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

フレンチトースト 豆乳 バター 牛乳 卵 甘酒

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