作り方
- 1
フライパンに油しいてとりをのせて両面やく。
- 2
焼き色がついたらアルミをふたにして酒を入れて酒蒸しにする。
- 3
酒がとんだら残りの調味料をいれて煮たたせる。
- 4
ひっくり返し煮たたせて完成。しっかり目に煮たたせれば味もしっかりします。
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