エビ＆アボカド サモサ風揚げギョーザ
tricotraye @cook_40053261
エビとアボカドの好相性コンビに、粒マスタードが効いてビールのおつまみにも合います♪
このレシピの生い立ち
エビとアボカドの組み合わせが好きなので、餃子の皮に包んで揚げてみました。お弁当のおかずで作りましたが、揚げたても美味しいです。
アプリでひらく作り方
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エビは３～４等分、アボカドは種をとって皮をむき、１ｃｍ角位に切る。チーズは１個を６等分にする。
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- 2
切った材料をボウルに入れ、マヨネーズ・粒マスタード・塩こしょうを入れてよく混ぜる。
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- 3
２を適量ずつ餃子の皮で包み、とじる。１８０度くらいの油でキツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
エビはボイルしてないものでもOKです。材料はあまりゴロゴロしていると皮で包みにくいので、なるべく小さめに刻むと良いです。チーズは今回はカマンベール入りにしましたが、お好みで＾＾
リアクション
レシピ作者
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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