長葱を大量消費!甘辛ダレの簡単長葱お焼き

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

長葱の大量消費はお任せ♪
白い部分も青い部分もた~っぷり入れた簡単お焼きです(*´∀`)。オイシイッ!
このレシピの生い立ち
風邪予防に大量の葱を体内に入れました(。´Д⊂)

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材料

2人分
  1. 長ネギ(みじん切り) 1本
  2. 小麦粉 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ■卵 1個
  5. ■顆粒和風だし 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. □砂糖 小さじ2
  8. □醤油 小さじ1
  9. □酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長葱の白い部分と青い部分をみじん切りにする。ボールに■を溶き、長葱を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ※長葱の辛味、シャキシャキ食感が苦手な方は、いったんレンジで加熱してから混ぜてください。甘味が増します!

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)をお玉ですくって数ヶ所に落とす。弱火で焼き片面に焼き色が付いたらひっくり返す。

  4. 4

    両面をこんがり焼いたら、あらかじめ合わせておいた□の甘辛ダレをフライパンに入れる。□がお焼きによく絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

長葱の辛さが気になるようなら、レンジで加熱してから混ぜて下さい。
甘めが好きなので、私のレシピでは砂糖がちょっと多いかもしれません。お好みで加減してください!
さっぱり食べたい時は、タレを絡めずにポン酢がオススメです(о´∀`о)

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レシピ作者

FKbaby
FKbaby @cook_40062418
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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