チキンと豆乳のコトコト
管理栄養士金子あきこ @cook_40104736
無調整豆乳を使った、良質なタンパク質たっぷりの美肌レシピ。タンパク質は美肌を作りますよ！
このレシピの生い立ち
美肌レシピを考えていて思い付きました。
牛乳と違い脂質が低いので、カロリーが気になる方にもおすすめです。
チキンと豆乳のコトコト
無調整豆乳を使った、良質なタンパク質たっぷりの美肌レシピ。タンパク質は美肌を作りますよ！
このレシピの生い立ち
美肌レシピを考えていて思い付きました。
牛乳と違い脂質が低いので、カロリーが気になる方にもおすすめです。
作り方
- 1
人参とブロッコリーを塩ゆでしておきます。
フライパンに油を引き、４等分した鶏肉を両面さっと焼きます。 - 2
豆乳を加え、中火～弱火で10分煮ます。鶏肉に火が通ったら、コンソメ、塩、コショウ、人参を加え更に3～５分煮ます。
- 3
盛り付けし、ブロッコリーと人参を飾れば完成です。
コツ・ポイント
煮込む時は落し蓋をして、焦がさないよう火加減を調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096169
