5分でカルボナーラ!パスタランチ

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

ソースはレンジだけで簡単手作り!クリーミィで美味しいよ。

このレシピの生い立ち
レンジだけでできるパスタ料理を作りたいなぁと思いました。残り物の材料で、ランチを楽しく!

5分でカルボナーラ!パスタランチ

ソースはレンジだけで簡単手作り!クリーミィで美味しいよ。

このレシピの生い立ち
レンジだけでできるパスタ料理を作りたいなぁと思いました。残り物の材料で、ランチを楽しく!

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材料

2人分
  1. マカロニ 150g
  2. ソーセージ 3本
  3. コーン お好みで
  4. 豆乳(牛乳でも可) 80cc
  5. マーガリン(バター) 5g
  6. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1/2枚
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、マカロニを茹でます。やや固めに。茹で時間4分だったら3分半で。ここだけ鍋を使います。

  2. 2

    ☆耐熱容器に入れて、レンジで溶かしたマーガリンに、牛乳を加えレンジ600W50秒。

  3. 3

    ☆2にスライスチーズをちぎって入れ、レンジ600W20秒。

  4. 4

    ☆3にといておいた卵黄を入れ、箸でかき混ぜます。

  5. 5

    ソーセージを切り、レンジ600W20秒。

  6. 6

    茹であがったマカロニに、4を半量入れ箸で混ぜます。ソーセージ・コーンを盛り付けます。

  7. 7

    1人分ずつ、レンジ600W30秒。出来上がりです!

コツ・ポイント

とても簡単です。茹でたマカロニをレンジに入れるので、固めに茹でてください。
カルボナーラソース、詳しくはレシピID : 20094625を参考に。写真付きで説明があります。https://cookpad.wasmer.app/kitchen/7396729

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みっきい☆☆
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自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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