たことアスパラのガリバター炒め
ねるchan @cook_40279780
5分で出来るのに、バターのコクで食べ応えも◎ ヘルシーで美味しいお手軽メインに。
このレシピの生い立ち
特売のタコを買って、メインにもなるタコ料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
たこは一口大に、アスパラは斜め薄切りに切る。
- 2
フライパンに薄〜く油をしき、アスパラを中火で火が通るまで炒める。※コツ参照
- 3
タコを入れて軽く炒めたら、バター、すりおろしニンニクを入れ、ざっと絡ませたら出来上がり♪
- 4
お好みで、塩、コショウ、醤油などを入れて味を整えてください( ^ω^ ) そのままでも美味しいですよ♪
コツ・ポイント
テフロン加工などしてあるフライパンなら油不要です。必ず中火で。強火だと焦げちゃったり、水分が出過ぎてべちゃっとなりがちなので気をつけて。
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