夏バテに☆冷しゃぶおろしうどん
ゆうゆう0310 @cook_40027123
冷やしうどんにしゃしゃぶ用のお肉と大根をのせました。あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のうどんです。数えきれない程作っていますが、UP済みと勘違いしてして遅くなりました。塩麹豚肉のぶっかけうどん レシピID : 19399034
夏バテに☆冷しゃぶおろしうどん
冷やしうどんにしゃしゃぶ用のお肉と大根をのせました。あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のうどんです。数えきれない程作っていますが、UP済みと勘違いしてして遅くなりました。塩麹豚肉のぶっかけうどん レシピID : 19399034
アプリでひらく作り方
- 1
レンジでうどんを茹でます。水に晒し、水気を切っておきます。
- 2
◎酒、塩を入れた鍋で豚肉を茹でます。茹でたら冷水に晒し、水気を切ります。ネギは小口切りにします。
- 3
器にうどんを盛り付け、お肉をのせます。ネギ、胡麻を散らし、大根おろしを添え、だし醤油をかけます。
- 4
冷凍うどんの茹で方はこちらを参照して下さい。レシピID : 19430909
コツ・ポイント
1＊お肉は時間が有る時は自然に冷まして下さい。
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