簡単ティラミス
＊yu_ki＊ @cook_40271090
濃厚でとっても美味しいティラミスが簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
ティラミスが自宅で簡単にできるだけ少ない材料でつくれないかな？と思って考えました。
簡単ティラミス
濃厚でとっても美味しいティラミスが簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
ティラミスが自宅で簡単にできるだけ少ない材料でつくれないかな？と思って考えました。
作り方
- 1
マスカルポーネチーズとクリームチーズ、砂糖を入れてよく混ぜる。
-
- 2
砂糖のザラザラ感がなくなりまとまるまでしっかりと混ぜる。
-
- 3
生クリームを加えて更によく混ぜる。
-
- 4
ヘラで寄せると持ったりとするくらいまでよく混ぜる。
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- 5
インスタントコーヒーとちぎったカステラを混ぜ合わせて容器の底に敷き詰める。
-
- 6
カステラの上にチーズクリームを敷き詰めていく。それを2回繰り返して層を作り冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
-
- 7
しっかり冷やしたら上からココアパウダーをふりかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
マスカルポーネチーズがない場合はクリームチーズ200グラムでOK。クリームチーズと生クリームがもったりするまでしっかりと混ぜる。冷やす前にココアパウダーをかけると水気を吸ってベッタリするので冷やしてからふりかけると綺麗に仕上がります。
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