お弁当にも!ぶりの甘辛胡麻だれ

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話題入り感謝☆つくれぽ60件☆簡単!香ばしい胡麻の風味と甘辛い味で、ごはんが進みます!冷めても美味しいので、お弁当にも◎

このレシピの生い立ち
息子のお弁当に!

お弁当にも!ぶりの甘辛胡麻だれ

話題入り感謝☆つくれぽ60件☆簡単!香ばしい胡麻の風味と甘辛い味で、ごはんが進みます!冷めても美味しいので、お弁当にも◎

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. ◎醤油 小さじ1杯
  3. ◎酒 大さじ1杯
  4. 片栗粉 大さじ1杯
  5. 米油(サラダ油) 大さじ1杯
  6. 甘辛胡麻だれの調味料
  7. 酒・醤油・きび糖(砂糖)・みりん・白いりごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ぶり1切れを3等分にカットしてポリ袋に入れ◎を加えて10分程漬け込み、片栗粉を加えて全体にまぶす

  2. 2

    米油を熱したフライパンに①を入れ、両面弱火でじっくり焼いて中まで火を通し、余分な油を拭き取る

  3. 3

    甘辛胡麻だれの調味料を加えて、全体に絡める

  4. 4

    お弁当箱には、冷めてから詰めます!

  5. 5

    『お弁当にも!フライパンで簡単鰤の照り焼き』(レシピID : 20210295

  6. 6

    『フライパンで簡単!鰤の塩焼き』(レシピID : 18597857

  7. 7

    『お弁当にも!ぶりの竜田揚げ』(レシピID : 19794317

  8. 8

    『お弁当に!鮭の胡麻味噌マヨネーズ焼き』(レシピID : 20158938

  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

甘辛ごまだれの胡麻は、調味料を加えて加熱し、とろみが付いてある程度ぶりに味が絡んでから、仕上げに加えます。

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