残ったお吸い物からにゅう麺 沢煮椀で
guzavie @cook_40127434
澄まし汁の残りでにゅう麺が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
千切りの沢煮椀に、細い素麺が合いそうだと思いました。食感が面白く、気に入りました。
アプリでひらく作り方
- 1
澄まし汁に返しを少しずつ入れて味を調整します。
- 2
素麺を固めに茹でて冷水にとり洗います。再度沸騰したお湯で温めます。
- 3
丼に２を入れて、１を注ぎ、薬味を添えます。
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