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大和芋お吸い物素麺
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大和芋お吸い物素麺-レシピのメイン写真

大和芋お吸い物素麺

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

レシID:21845087のアレンジ!
長芋、大和芋が嫌いでも…好きなるかも麺です。

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赤紫芋介
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材料

2人分
  • レシピID:21845087 各1器300ml
  • 素麺 1束(50g)
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作り方

  1. 1

    レシピID:21845087
    でお吸い物を作る。

    擦った大和芋を入れる。

    • 大和芋お吸い物素麺作り方1写真
  2. 2

    大和芋がふぁっとしたら、出来上がり。
    (a)

    • 大和芋お吸い物素麺作り方2写真
  3. 3

    別鍋で素麵を茹でる。

    • 大和芋お吸い物素麺作り方3写真
  4. 4

    素麵を水で洗い、ザルにあけて水分を切る。
    ほぐした麺を器に入れる。

    • 大和芋お吸い物素麺作り方4写真
  5. 5

    (a)の大和芋をすくい器に入れてなじませる。

    • 大和芋お吸い物素麺作り方5写真
  6. 6

    お汁を張って頂く。

    • 大和芋お吸い物素麺作り方6写真

コツ・ポイント

すくって大和芋となじませると…余計な粘りがなくて、食べやすい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/05/26 15:25に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

お吸い物 そうめん

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