大和芋お吸い物素麺
レシID:21845087のアレンジ!
長芋、大和芋が嫌いでも…好きなるかも麺です。
このレシピの生い立ち
ツルツルとイケて、好きになるかも。
作り方
- 1
レシピID:21845087
でお吸い物を作る。擦った大和芋を入れる。
- 2
大和芋がふぁっとしたら、出来上がり。
(a) - 3
別鍋で素麵を茹でる。
- 4
素麵を水で洗い、ザルにあけて水分を切る。
ほぐした麺を器に入れる。 - 5
(a)の大和芋をすくい器に入れてなじませる。
- 6
お汁を張って頂く。
コツ・ポイント
すくって大和芋となじませると…余計な粘りがなくて、食べやすい。
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