簡単レンジでローストポーク
mybearlady @cook_40115908
醤油のせいか、少し焼き豚っぽいローストポークです^_^
簡単に出来て、肉汁じゅわ〜っとジューシーです！
このレシピの生い立ち
友達から、簡単に出来るローストポークの作り方を聞きました。
おもてなしに使えるし、簡単だからお肉が安い時に気軽に作れます。
簡単レンジでローストポーク
醤油のせいか、少し焼き豚っぽいローストポークです^_^
簡単に出来て、肉汁じゅわ〜っとジューシーです！
このレシピの生い立ち
友達から、簡単に出来るローストポークの作り方を聞きました。
おもてなしに使えるし、簡単だからお肉が安い時に気軽に作れます。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをすりこむ
※この時、ポリ袋を手袋代わりに使うと手も汚れなくて楽チンです。 -
- 2
すり込んだらそのままポリ袋に入れる
-
- 3
ポリ袋に★の調味料を入れて口を縛り、30分寝かせる
※出来るだけ空気を抜きながら縛る -
- 4
お皿に袋の中のものを全て入れて、電子レンジで8分、裏返してさらに4分チンする
-
- 5
爪楊枝を刺して赤くにじまなければ完成
食べやすい大きさに切って召し上がれ！
-
コツ・ポイント
ポリ袋は漏れ防止のために二重にした方がいいかも。
漬け込む時にローレルをいれたり、ハーブをいれた方が焼き豚感はなくなるかな？
あと、レンジでチンするときに少し液が飛ぶので、気になる方は軽くラップしてもいいと思います。
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