カレー風味のゴーヤチャンプル♡
☆ＹＯＵちゃん☆ @cook_40087031
カレー風味なのでゴーヤ苦手な人も食べやすいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
たくさんお野菜もらったのを消費するために作ってみました♪♪
カレー風味のゴーヤチャンプル♡
カレー風味なのでゴーヤ苦手な人も食べやすいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
たくさんお野菜もらったのを消費するために作ってみました♪♪
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、中を取ったら、薄く切って塩もみしておいておく。
- 2
卵をよく混ぜておく。
野菜は火の通りやすいように千切りや薄切りしておく。
スパムは食べやすい大きさに切る。 - 3
ゴーヤを軽く水洗いして水切りをする。
火を中火したら、油をしいてスパムとゴーヤ含めた野菜を炒める。 - 4
火が通ってきたら、コショウとカレーの粉末を入れてよく炒める。
- 5
最後に混ぜた卵を絡めて出来上がり(o^^o)
コツ・ポイント
スパムが塩辛いので、あえて塩入れません！コショウとカレー粉末で十分でした(o^^o)
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