マイクロバジル と トマト サラダ♡
可愛いマイクロバジルが手に入ったらサラダの飾りに。可憐な葉がおもてなしにぴったり♡アスリートにも良い大蒜をタレに！、
このレシピの生い立ち
スーパーでマイクロバジルを見つけあまりの可愛さにびっくり。香りもばっちりバジル。可愛さを最大限に出したサラダにしました。タレは茎を漬け込んだ大蒜ダレ。アスリートにも食べて欲しい実はパワーサラダです。タレはお豆腐にかけたり炒めものに重宝します
マイクロバジル と トマト サラダ♡
可愛いマイクロバジルが手に入ったらサラダの飾りに。可憐な葉がおもてなしにぴったり♡アスリートにも良い大蒜をタレに！、
このレシピの生い立ち
スーパーでマイクロバジルを見つけあまりの可愛さにびっくり。香りもばっちりバジル。可愛さを最大限に出したサラダにしました。タレは茎を漬け込んだ大蒜ダレ。アスリートにも食べて欲しい実はパワーサラダです。タレはお豆腐にかけたり炒めものに重宝します
作り方
- 1
タレの☆を合わせて混ぜておきます。
15分くらいは最低つけておきバジルの香りを。前日の晩に冷蔵庫で漬け込むのがオススメ -
- 2
トマトは角切り 参考レシピはID：3557085 です。
- 3
マイクロバジルは、根っこの部分を切り除き洗う。葉が可愛いので先の方を小さくちぎる。茎の部分はタレ用に。
- 4
クリームチーズは小さく角切りに。アーモンドやカシューナッツは細かく刻みます。
- 5
お皿にトマトを盛り付け、マイクロバジルとクリームチーズを点々と可愛く置いていきます。
- 6
仕上げに①の茎以外を適宜まわしかけ、ナッツ類とゴマをふって出来上がり♡
-
- 7
★ カテゴリ スパイス＆ハーブのバジル に掲載♡2016.7.28
- 8
★カテゴリ「おもてなし料理」の「おもてなしサラダ」に2016.8.11掲載されました♡
コツ・ポイント
マイクロバジルが手に入らなかったら普通のバジルでももちろんok。でも見つけたら是非！可愛いよ♡タレは、前の晩からつける場合は大蒜はスライスでok。ナッツ類はピーナッツやクルミなどお好きなもので。栄養価が高いので、毎日少しずつ食べたいですね。
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