バター不使用!米油で簡単クッキー★

orange365
orange365 @cook_40103047

焼くまで5分!バターがない時に米油ですぐ作れるクッキーです。チョコレートをのせても◎
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのアイスボックスクッキーを作ろうと思ったら、バターがなかったので代わりに米油で作ってみました。

バター不使用!米油で簡単クッキー★

焼くまで5分!バターがない時に米油ですぐ作れるクッキーです。チョコレートをのせても◎
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのアイスボックスクッキーを作ろうと思ったら、バターがなかったので代わりに米油で作ってみました。

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材料

  1. 1個
  2. ◇砂糖 90〜100g
  3. ◇米油(サラダ油など) 90g
  4. 薄力粉 210g
  5. グラニュー糖 適量
  6. ※ココア5g・炒りごまチョコチップ紅茶抹茶など お好みで
  7. チョコサンドやチョコのせする場合
  8. 板チョコ 50g〜

作り方

  1. 1

    オーブン170度に余熱する。

  2. 2

    ◇をボールに入れてよく混ぜる。

    薄力粉をふるいにかけ、さらに混ぜる。

  3. 3

    ※ココア5g・紅茶・炒りごま・抹茶などお好みで入れる。

    プレーンでも美味しい♪

  4. 4

    クッキングシートに丸く3〜5mm程に成形したクッキーを並べる。

    グラニュー糖をまぶす。

  5. 5

    オーブン上段にのせ、15分焼く。

  6. 6

    冷めたら湯煎で溶かした板チョコをのせても美味しいです
    チョコサンドにしてもgood!

    冷蔵庫で半日冷やしてみて下さい。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、砂糖はお好みで増やしてください。

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