男と女のロマン!まぐろの漬け丼!ポキ丼!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

生もの嫌いが考案!本まぐろを使ったポキ丼(漬け丼)です!マヨネーズとレモンがたまらんよ!これはうんまいよ!ハワイ名物!
このレシピの生い立ち
本まぐろの美味しいとこを手に入れたから。

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材料

2〜
  1. まぐろ 200g
  2. アボカド 1個
  3. ◯しょうが(チューブ) 小さじ1
  4. ◯にんにく(チューブ) 小さじ1
  5. 白ごま 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ◯醤油 大さじ1
  8. 玉ねぎ 中1/2個
  9. ご飯 1膳分
  10. 大葉 5枚
  11. マヨネーズ 適量
  12. レモン 1/2個

作り方

  1. 1

    まぐろね!柵でもブツでも。今日は本まぐろの解体ショーで手に入れた本物のねぎとろを使いました!200g入って500円!

  2. 2

    ◯を合わせておきます。

  3. 3

    アボカドを〜

  4. 4

    1cm角位に切って◯に〜

  5. 5

    合わせます。

  6. 6

    まぐろはアボカドよりひとまわり大きい位に切ります。1.5cm角位かな。◯に〜

  7. 7

    合わせます。だいたい10分ね!

  8. 8

    大葉はせん切り〜

  9. 9

    玉ねぎも繊維に逆らって薄切りにして水にさらします。

  10. 10

    ご飯を盛って〜

  11. 11

    水気を切った玉ねぎをしいて〜

  12. 12

    合わせたまぐろとアボカドを汁ごと盛って〜

  13. 13

    マヨネーズでお絵描きね!

  14. 14

    大葉とレモンね!

  15. 15

    レモンを絞って食べてね!レモン必須です!

コツ・ポイント

まぐろの盛り方次第では4人前にもなります。

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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