餃子のタネの残りを活用！肉ナス焼き

ちょっとだけ残りがちな餃子のタネをつかってもう一品！味付けはポン酢だけなので失敗なしです。
このレシピの生い立ち
餃子のタネがいつも微妙な量残るので、美味しく食べたいと思っていろいろ試してみたんですが、しいたけとなすにつけて食べるのが一番美味しかったです。次の日のあと一品って時にもいいので、最近ではタネを少し多めに作るようにしてます。