わけぎとしらすのかき揚げ
らーくすぱ @cook_40182906
あと一品ほしい時の小さなおかずです
このレシピの生い立ち
ご近所さんにわけぎをたくさんいただいたので、かき揚げにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
わけぎは小口切りにする。
- 2
天ぷら粉を水で溶いて少し固めの生地を作る。
- 3
わけぎとしらすを入れてさっくり混ぜる。
- 4
170℃の油で少しずつ揚げる。
コツ・ポイント
天ぷら生地は少し固めがいいと思います。ゆるいとわけぎがばらけます。
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