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切り干し大根とゴーヤのサラダ
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切り干し大根とゴーヤのサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根とゴーヤのサラダ

かあかすてき
かあかすてき @cook_40135204

ビタミンC豊富なゴーヤを食べやすく工夫しました^ ^♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤを何とか食べたくてヽ(*^ω^*)ノ

ビタミンC豊富なゴーヤを食べやすく工夫しました^ ^♡
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切り干し大根とゴーヤのサラダ

かあかすてき
かあかすてき @cook_40135204

ビタミンC豊富なゴーヤを食べやすく工夫しました^ ^♡
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ゴーヤを何とか食べたくてヽ(*^ω^*)ノ

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材料

3人分
  • ゴーヤ 1/2
  • 切り干し大根 25g
  • *マヨネーズ 大さじ3
  • *かつお節 1パック
  • *麺つゆ 大さじ1
  • *オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に着けて戻す。

  2. 2

    ゴーヤをスライサーで薄くする。
    塩小さじ1を振りそのままヒタヒタの水に20分さらす。

  3. 3

    しっかり水を絞り、*の材料を混ぜて味をみる。
    美味しかったら、召し上がれ(*´艸`*)♡

コツ・ポイント

しっかり、さらす事で苦味が気にならずに食べれますよ(*´艸`*)

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かあかすてき
かあかすてき @cook_40135204
2014/08/22 13:34に公開
夫婦と子供一人の三人家族です(^o^)簡単で美味しいごはんを作りを頑張っています。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ゴーヤ かつお節

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