焼肉簡単ブリトー☆(恵方巻にも)

Name: 焼肉簡単ブリトー☆(恵方巻にも)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 2杯分(約400g); お酢 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1/2; 海苔 2枚; カニカマ 6本; 豚バラ肉 150g; ・オイスターソース 大さじ1; ・酒 大さじ1; ・醤油 大さじ1/2; ・砂糖 小さじ1/2; ・コチジャン 小さじ1; ・塩胡椒 少々; 人参 1/2本; ・胡麻油 小さじ1; ・塩胡椒 少々; 小松菜 2束; ・胡麻油 小さじ1; ・塩胡椒 少々

千尋＊ @chihiro_gohantime

片手で食べられる寿司ブリトー☆定番材料で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
海外で流行りの寿司ブリトーを作ってみました♪

焼肉簡単ブリトー☆(恵方巻にも)

千尋＊ @chihiro_gohantime

片手で食べられる寿司ブリトー☆定番材料で作ってみました♪
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材料

ごはん 2杯分(約400g)
お酢大さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
海苔 2枚
具材
カニカマ 6本
豚バラ肉 150g
・オイスターソース大さじ1
・酒大さじ1
・醤油大さじ1/2
・砂糖小さじ1/2
・コチジャン小さじ1
・塩胡椒少々
人参 1/2本
・胡麻油小さじ1
・塩胡椒少々
小松菜 2束
・胡麻油小さじ1
・塩胡椒少々

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作り方

1
具材を用意します。
豚肉は調味料で焼き、冷ましておきます。
2
人参は千切りにします。
小松菜と人参はそれぞれ熱湯でさっと茹で、それぞれ調味料を和えておきます。
3

ごはんに酢、砂糖、塩を加え、切るように混ぜます。
4
海苔にごはんを広げます。
巻き終わりの方は3cm程ごはんを乗せずに残します。
5
人参、小松菜、カニカマを並べます。
6
焼肉を上に乗せます。
7
あとはぐるっと巻きます。
8
クッキングシート、ワックスペーパー等で巻いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

クッキングシートで巻いた事により食べやすく、具材も溢れません。
見た目も可愛いく、お弁当にも◯

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2018/02/06 06:17に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

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