簡単バナナケーキズボラ用。
難しい事無し。自分用覚え書きです。
このレシピの生い立ち
おやつを作りたかったもので。
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型に紙を敷く。100円ショップに売ってます。
- 2
マーガリンをなめらかにして、上白糖を混ぜます。
- 3
卵を1個ずつ混ぜます。分離っぽくなっても大丈夫。
- 4
２個とも混ぜたら、バナナを潰しながら入れます。
潰し具合はお好みで。 - 5
小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋で混ぜた物を全部入れ、ゴムべらで混ぜてなめらかにします。
- 6
生地を型にながし、180℃に温めておいたオーブンで約４０分焼く。
- 7
途中10分くらいしたら、１回オーブンから出し、上に包丁で切れ目を入れる。この時出来れば170℃に下げて続きを焼く。
- 8
竹串で差してみて、生の生地が付いて来なければ焼き上がり。バナナが付いてきて勘違いしやすいから気をつけて。
コツ・ポイント
小麦粉とベーキングパウダーを振るったりしてもいいですが、ビニール袋でモミモミするだけで大丈夫です。
バナナは、熟していても固くても、どちらも魅力ある味になるので、お好みを探してみてください。
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