魚の大葉チーズロール揚げ♡魚フライ♪

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ロール揚げ第2弾☆イワシやアジなどの魚で♪

このレシピの生い立ち
魚フライが好きなので( *˙˙*)

魚の大葉チーズロール揚げ♡魚フライ♪

ロール揚げ第2弾☆イワシやアジなどの魚で♪

このレシピの生い立ち
魚フライが好きなので( *˙˙*)

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材料

8尾分
  1. 8尾
  2. 青じそ 8枚
  3. プロセスチーズ 80g
  4. 塩胡椒 少々
  5. 薄力粉 少々
  6. ~揚げ衣~
  7. 薄力粉 適量
  8. 適量
  9. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    今回は、安かったのでサヨリで♪

  2. 2

    開いた魚に塩胡椒をし身側に薄く薄力粉をふるい青じそとチーズを乗せて巻き 爪楊枝でとめて下さい♪

  3. 3

    薄力粉→溶き卵→パン粉の順でつけ
    170度で揚げきつね色になればokです♡

  4. 4

    ネギ味噌バージョン♡
    ID:20108029
    とっても美味しいです♡

  5. 5

    こちらは ほうれん草やきのこ入り♡
    ID:20103215

コツ・ポイント

火は、すぐ通るのでいい感じの色に揚がれば大丈夫ですよ( *˙˙*)

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九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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