節約疲労回復梅大葉柔らか白身魚フライ
ぺトロ @cook_40049781
大葉香る疲労回復叩き梅ぬり柔らか白身魚フライで栄養素満点！ツマミ、おかず、弁当にも！簡単節約チヌ使い何時も美味しく栄養素
このレシピの生い立ち
父からチヌ1匹頂いた為にアレンジ(*^^*)
節約疲労回復梅大葉柔らか白身魚フライ
大葉香る疲労回復叩き梅ぬり柔らか白身魚フライで栄養素満点！ツマミ、おかず、弁当にも！簡単節約チヌ使い何時も美味しく栄養素
このレシピの生い立ち
父からチヌ1匹頂いた為にアレンジ(*^^*)
作り方
- 1
捌いてチヌの骨を取り除き8キレ分けに切り両面に軽く塩コショウをふり叩き梅をぬる私は常に叩き梅あるためそのまま塗りました
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- 2
大葉を巻き付け少しおいておくと大葉がしんなり巻き付きます
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- 3
台の上に新聞紙を広げ強力粉、溶き卵、パン粉順につける
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- 4
パン粉づけ完成(*^^*)
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- 5
フライパンにOliveoilをしき両面焼き色がつくまで焼く(Oliveoilは焼く枚数で足して下さいね！
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- 6
皿にキッチンペーパーをしき皿に盛り付け完成
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- 7
今夜はトマトアボカド入り酢をきかせた八宝菜、カニかま、豚肩ロースステーキチーズ梅大葉カツ、チヌ梅大葉フライで！
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コツ・ポイント
味の濃さ酸っぱさはご家庭の好みで変えて下さいね！今回魚はチヌが安い為にチヌを使いました‼つけ溶き卵に昆布茶を混ぜ合わせる事でコクや風味旨味アップ！ヘルシーにEXTOliveoilで揚げ焼きする事でカロリーオフにダイエットにも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691477
