☆美味しい！蕪の葉っぱのお浸し☆☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
後一品! 最近高い野菜❗蕪の葉っぱは安いし❗美味しい❗
このレシピの生い立ち
お浸しが食べたい～と言われたものの 最近の野菜の高い事❗⤵かぶらなら安い❗単純 工夫する私は、えらいのだ～(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
かぶらの葉っぱは ５センチ幅位に切り 熱湯に塩一掴みを入れ茹でます。
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- 2
茹で上がったらザルでお湯を切り 水を流し あら熱をとります。
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- 3
軽くみずけを絞り ボウル等で味付けをすれば 出来上がり！
コツ・ポイント
蕪の葉っぱを茹ですぎず 固すぎず 茹でている途中で、味見をしてみて下さい。
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用意するものはお湯と小カブ、葉っぱも捨てるな！長野民はおやつとしてカブをかじっていたので、その記憶です(笑
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