ツナとトマトの冷製パスタ

笛吹きみほっち
笛吹きみほっち @cook_40135381

家にあるツナ缶とトマトを使って、夏らしく冷製パスタにしてみました♪
具は加熱しないので暑い夏でも楽チンです。
このレシピの生い立ち
息子が大好きなツナマヨに夏らしくトマトを入れて、冷製パスタを作ってみました。

ツナとトマトの冷製パスタ

家にあるツナ缶とトマトを使って、夏らしく冷製パスタにしてみました♪
具は加熱しないので暑い夏でも楽チンです。
このレシピの生い立ち
息子が大好きなツナマヨに夏らしくトマトを入れて、冷製パスタを作ってみました。

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材料

約四人分
  1. スパゲティ(乾麺) 四人分
  2. ツナ缶 二缶分
  3. ミニトマト 5〜6個・お好きな量
  4. 玉葱 1/2個
  5. 麺つゆ 約大さじ3
  6. マヨネーズ 約大さじ2
  7. 刻み海苔 適量
  8. 大葉(なくてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    パスタの麺を、たっぷりのお湯で時間通りゆでる。しっかり塩を入れるのを忘れずに。その間に具の用意を。

  2. 2

    トマトを切る。ミニトマトなら1/8、大きなトマトなら角切りに。あまり細かく切らず形が残る感じで良いでしょう。

  3. 3

    玉葱を薄くスライスし5分水にさらし、水を切って塩をまぶして置く。しっとりしてきたら水分を絞る(玉葱はなくても良いです)

  4. 4

    ボウルにツナ、トマト、玉葱、麺つゆ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。トマトが崩れない程度に。ツナの油分は少し入れます。

  5. 5

    茹でたパスタのお湯を切り、冷水で洗って冷やす。よく水を切り大きなボウルに麺をあけ、そこに4の具を入れざっと混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り付ける。具を中央に乗せて、そのまわりに刻み海苔(自分で切りました笑)を散らし、お好みでシソを中央に。

コツ・ポイント

トマトお好きな方は、もっとたっぷり入れても良いでしょう。生の玉葱は辛いので、苦手な方は玉葱なくても良いと思います。(うちの娘は苦手なので抜きました)

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