オレンジカスタードクリーム
せつみか @sf0421
オレンジ味の優しくてと～っても美味しい
クリームです。簡単に作れます♫
パンに入れたりお菓子作りに是非～♡
このレシピの生い立ち
パンやお菓子作りに使える手作りならではのクリームを作りたかったので。
オレンジカスタードクリーム
オレンジ味の優しくてと～っても美味しい
クリームです。簡単に作れます♫
パンに入れたりお菓子作りに是非～♡
このレシピの生い立ち
パンやお菓子作りに使える手作りならではのクリームを作りたかったので。
作り方
- 1
小鍋にオレンジジュースとコーンスターチを入れコーンスターチが溶けるまでよく混ぜる。
-
- 2
砂糖と卵を加え良く混ぜ合わせたら中火～弱火の火にかける。
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- 3
焦げつかないように気を付け常にかき混ぜる。
泡立ちますが、そのうち消えるので大丈夫です。 -
- 4
時々火からおろしたり、火加減に注意し様子を見ながらお好みのとろみになるまで混ぜ続けて下さい。
-
- 5
大分とろみが出て来ました。
-
- 6
オレンジピールを加えます。
-
- 7
よく混ぜ合わせ出来上がりです。
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- 8
約150g位、出来ます。
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- 9
冷蔵庫で冷やすとパンにも入れ易くなります。
-
- 10
オレンジクリームパン♡オレンジ風味豊かで美味しいですよ～✿プレゼントにも喜ばれます。
参考：ID18975250 -
- 11
マフィンに入れました。
参考：ID19160960
牛乳をオレンジジュースに代えて♫
これも美味！簡単で美味しいですよ～♡ -
コツ・ポイント
火加減を調節しながら焦がさないように気をつけて下さいね。
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