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こんにゃく麺でヘルシーペペロンナポリタン
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こんにゃく麺でヘルシーペペロンナポリタン-レシピのメイン写真

こんにゃく麺でヘルシーペペロンナポリタン

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

市販のソース付きこんにゃく麺で簡単ヘルシーパスタ!カロリーダウンしたい時いいよ!
このレシピの生い立ち
「よこお」のこんにゃく麺シリーズを色々お取り寄せして試しています!
付属のたれが付いてて割と美味しいので簡単に味プラスでアレンジ出来ます。
炭水化物減らしたい時に活用してます!

市販のソース付きこんにゃく麺で簡単ヘルシーパスタ!カロリーダウンしたい時いいよ!
このレシピの生い立ち
「よこお」のこんにゃく麺シリーズを色々お取り寄せして試しています!
付属のたれが付いてて割と美味しいので簡単に味プラスでアレンジ出来ます。
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こんにゃく麺でヘルシーペペロンナポリタン

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

市販のソース付きこんにゃく麺で簡単ヘルシーパスタ!カロリーダウンしたい時いいよ!
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付属のたれが付いてて割と美味しいので簡単に味プラスでアレンジ出来ます。
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材料

1人分
  1. こんにゃく麺(市販) 1袋
  2. パスタ 30~40g
  3. ひしの南蛮(ピーマンでも) 2~3個
  4. しめじ 1/4房
  5. エリンギ 1本
  6. ベーコン 1枚
  7. にんにく(みじん切り) 1かけ
  8. 唐辛子 3~5本
  9. 酒 少々
  10. 昆布茶(粉末) 少々
  11. 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    こんにゃく麺は洗っておく。湯を沸かしてパスタを茹で始める。フライパンににんにくと唐辛子を入れゆっくり炒める。

    • こんにゃく麺でヘルシーペペロンナポリタン作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを入れ少し色付いたら野菜を入れ炒めて酒を入れアルコールを飛ばしてから茹で汁をお玉1杯くらい入れる。

  3. 3

    パスタが茹で上がる1分前にこんにゃく麺を入れ沸騰したらざるにあげフライパンに投入。市販のたれを混ぜる。

    • こんにゃく麺でヘルシーペペロンナポリタン作り方3写真
  4. 4

    味を見て足りなければ昆布茶や塩で調整して出来上がり!食べる時粉チーズをお好みで!!

コツ・ポイント

こんにゃく麺はそのままでもイケますが一度火を入れた方がにおいも消えて味も入りやすくなります。
付属のたれは量が少ないので酒や塩や昆布茶、ケチャップなどでも調節して下さいね~

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エルモママ
エルモママ @cook_40099814
2014/08/23 07:43に公開
ワインと料理のマリアージュ大好き!玄米や酵素などの健康にいいものも色々試してます^0^お休みの日にはニンニクたっぷり辛いのたっぷりパスタ色々試してます!
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