ちょっとの手間でおいしい冷やしトマト
やまきち。 @cook_40084289
湯むきしてドレッシングをかけるだけだけど少し時間をおくことで味がしみておいしいんです☆おしゃれに飾ればおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
皮が硬いトマトで口当たりが悪かったので試しにやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯むきして4つに切りにし へたを切っておく
- 2
写真のようにラップを敷いた小鉢に切ったトマトを合わせのせドレッシングをかける
トマトを包みビニタイなどで上部を結ぶ -
- 3
30分くらい冷蔵庫で冷やすと味がしみます
- 4
リケンの青じそドレッシングを使いました
-
コツ・ポイント
しょうゆベースのドレッシングがトマトとの相性がいいように感じます
青じそドレッシングは相性◎
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