じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

耐熱の器に入れてレンジで3分程温める

にんにく、ベーコン、玉ねぎを切る

フライパンにオリーブオイルをしき中火でにんにくを炒める。香りがでるまで。

ベーコン、たまねぎをいれて炒める。

ジャガイモを追加しコンソメ、コショウで味を整える。

器に戻してパセリで彩りをつける。