お茶目なお化け〰️(@_@)

ちぇっかーべりー
ちぇっかーべりー @cook_40131286

お茶目なカボチャお化け〰️バナナとビスケットもたっぷりの焼き菓子
このレシピの生い立ち
ハロウィンのときはカボチャプリンを作ることが多かったですが、今回はバナナやビスケットを入れて焼き菓子にしてみました(⌒‐⌒)

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お茶目なカボチャお化け〰️バナナとビスケットもたっぷりの焼き菓子
このレシピの生い立ち
ハロウィンのときはカボチャプリンを作ることが多かったですが、今回はバナナやビスケットを入れて焼き菓子にしてみました(⌒‐⌒)

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材料

  1. カボチャ 240g
  2. バナナ 21/2
  3. ビスケット(今回森永マリー) 3枚
  4. 卵黄 1こ分
  5. バター 40g
  6. 牛乳 50~60cc
  7. 砂糖(今回きび砂糖) 20g
  8. ホイップクリーム ちょっと
  9. レーズン 2粒
  10. レモン ちょっと

作り方

  1. 1

    カボチャは皮つきのまま、適当な大きさにカットしたらレンチンする。ボールに入れつぶし、バナナも入れて潰す。粗めでよい。

  2. 2

    ビスケットを砕く。1にビスケット、溶かしたバター、牛乳、砂糖、卵黄、シナモンを入れ混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に2を入れて、180度のオーブンで20分焼く。

  4. 4

    出来上がったら冷ます。ホイップクリームをのせても大丈夫なくらい冷ます。

  5. 5

    適当な型抜きで目の部分をくりぬく。ナイフで口型にくりぬく。ホイップクリームを目と口の部分に絞り出す。

  6. 6

    レーズンをレモンは櫛型に切り、半分にして口の端におく。出来上がり♪

コツ・ポイント

カボチャは皮を剥いてもよいが、皮には栄養が詰まっているので使いました。バナナは甘味が増すので熟したものがよいです。

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