混ぜるだけ♪納豆とモロヘイヤのポン酢和え
マイ© @cook_40196781
1人分の小鉢の分量なので、材料はお好みで調整可能です！
ポン酢でさっぱり！ごま油を少〜し入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ネバネバ夏野菜をさっぱりおつまみ風に食べたく考案しました♡
混ぜるだけ♪納豆とモロヘイヤのポン酢和え
1人分の小鉢の分量なので、材料はお好みで調整可能です！
ポン酢でさっぱり！ごま油を少〜し入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ネバネバ夏野菜をさっぱりおつまみ風に食べたく考案しました♡
作り方
- 1
お湯を沸かし
その間にモロヘイヤを水洗いしザルに上げておく。
玉ねぎは薄くスライスし5〜10分ほど水にさらしてよく絞る - 2
梅干しは種を取り
お好きな大きさに切る。
私は酸っぱめの梅干しを粗めのみじん切りにしました(^^) -
- 3
納豆を器に開けてタレとカラシもお好みで入れて混ぜておく。
-
- 4
モロヘイヤを塩を入れたお湯で1分〜2分ほど湯がき
ザルにあけて水洗いしよく絞って青菜のおひたし位の大きさに切る。 -
- 5
③の納豆にモロヘイヤを入れてよく混ぜる。
その上に玉ねぎ、梅干、鰹節、ゴマをお好みでかけて
上からポン酢をかける。 -
- 6
モロヘイヤはお浸しや味噌汁等に
スライス玉ねぎはサラダや炒め物等に
も使えるので先に下準備して置くとあとは混ぜるだけです - 7
みーやん0621さんより♡
ごま油を少し入れると美味しいとのレポ頂きました(^^)
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
食べる時によ〜〜く混ぜるとネバネバが増して美味しいです(*^^*)
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