かぼちゃとさつま芋のナッツサラダ
JaneDoee @cook_40125042
ナッツと長ねぎがいい味出してるレンチンサラダです。
このレシピの生い立ち
電子書籍で購入した低カロリーレシピに載っていましたが、家に置いていない材料が使われていたので普段から我が家にある材料でカロリーお構いなしの普通のサラダとして作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
①かぼちゃとさつまいもを1.5cmの角切りにする。
- 2
②シリコンスチーマーにかぼちゃとさつまいもを入れ、蓋をして電子レンジで4分加熱し、そのまま1分おく。
- 3
②に長ねぎ、砕いたミックスナッツ、★を加えよく混ぜる。
コツ・ポイント
☆ナッツと長ねぎがいい仕事してるサラダです。
ナッツやマヨネーズの量はお好みで。
耐熱ボウルを使う場合はふんわりラップをかけて使用してください。
ミックスナッツはアーモンドが硬いので、ラップを2重にして包んで小瓶の底で押して砕きます。
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