簡単！油控えめ！サクサクサラダ油クッキー
油控えめヘルシー
甘さ控えめ素朴なお味
サクサククッキー♪♪
このレシピの生い立ち
材料のシンプルさや簡単さを追求して出来たレシピです♪
甘さ控えめで素朴な味なのでつい食べ過ぎちゃうかも(ノ_＜)？！
簡単！油控えめ！サクサクサラダ油クッキー
油控えめヘルシー
甘さ控えめ素朴なお味
サクサククッキー♪♪
このレシピの生い立ち
材料のシンプルさや簡単さを追求して出来たレシピです♪
甘さ控えめで素朴な味なのでつい食べ過ぎちゃうかも(ノ_＜)？！
作り方
- 1
材料が全て入るボウルを計りの上にセットする
- 2
材料を１つ入れては計りを0に戻し、計測しながら★材料を全て（薄力粉以外全て）ボウルに入れていきます
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- 3
泡立て器でよく混ぜて糖を溶かす、
糖のツブツブが残ると焼き上がり表面にツブツブが出ます、それもまた良い表情です^o^♪ -
- 4
③に薄力粉加え箸で全体を混ぜ生地を１つにまとめる（粉っぽくてOK）
水分が足りなければ小さじ半分位の少しずつ足して調整 - 5
まな板等に生地を取り出し、綿棒で伸ばして2〜3回折って重ねてまた伸ばし…を2、3回繰り返し→
- 6
→だいたい粉っぽさが無くなって生地全体が馴染んだらOK
- 7
私は⑤からの作業を焼く時に使うクッキングペーパーで行なってます、洗い物も少なくておススメ^_−☆
- 8
綿棒で生地を薄く伸ばす（出来れ四角く伸ばす）
厚さは5㎜まで -
- 9
包丁で押して2㎝×2㎝位に切り目を入れる
-
- 10
→端のカットしてない感じの歯ざわりもまた美味♪ですが、気になる場合はカットし、小さい物同士合わせてまとめて下さい
- 11
よく焼く為に生地同士を少し離してオーブンシートに並べる
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- 12
オーブン余熱160度で35分、水分が飛んでサクッと焼けたら、天板ごと取り出してそのまま冷ます事で更に水分が飛んでくれます
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- 13
アレンジ♪♪
→ - 14
◆油20gにまで減らしてみました！
水30gに調整、他材料は同量です。
サクサク感がちょっと違う？大差無いかも？ -
- 15
子供と楊枝でお顔のお絵かき、
を〜いやけどしちゃうぞ〜 -
- 16
ココア味♪
ココア20g、糖40gに増やし、薄力粉130gに減らして作りました！
ムラを生かすとマーブルみたくいい感じ♪ -
コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばしてサクサクに仕上げる事♪
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