塩レモンで作る♪冷奴～シチリア風✿

さとみわ
さとみわ @miwa_k

話題の塩レモンで簡単に作れる一品☆
お豆腐を塩とレモンとオリーブオイルでさっぱり♪夏野菜をプラスして夏バテ予防に(^^)

このレシピの生い立ち
話題の塩レモンを使って簡単で美味しく夏バテ予防にもなるさっぱり一品を作りたくて。
レモンとお塩とオリーブオイルでシチリア風な冷奴にしてみました♪

塩レモンで作る♪冷奴～シチリア風✿

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さとみわ
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話題の塩レモンで簡単に作れる一品☆
お豆腐を塩とレモンとオリーブオイルでさっぱり♪夏野菜をプラスして夏バテ予防に(^^)

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話題の塩レモンを使って簡単で美味しく夏バテ予防にもなるさっぱり一品を作りたくて。
レモンとお塩とオリーブオイルでシチリア風な冷奴にしてみました♪
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材料

２人分
  1. 豆腐(絹ごし) １５０g前後（お好みで）
  2. ☆胡瓜 １/２本
  3. ☆ミニトマト ４～５個
  4. ☆塩レモン 小さじ１～
  5. ☆オリーブオイル 小さじ１～

作り方

  1. 1

    お豆腐を軽く水切りしておく。その間に胡瓜とミニトマト、塩レモンも角切りにして合わせオリーブオイルを加え混ぜておく。

  2. 2

    お豆腐を盛り付け①のシチリア風塩レモンドレッシングをかけて完成です☆塩レモンの塩分によって量は調節して下さい。

  3. 3

    Little Darlingさんの裏ワザ【超スピード！3時間で塩レモン】レシピID : 19865377 を使用しました

  4. 4

    塩レモンレシピ本にも掲載して頂きました✿　ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

塩レモンの塩分をみながら量を加減して下さい。
胡瓜、トマト、レモンで彩りも綺麗に仕上がります。
オリーブオイルは香りのよいものを使うと美味しいです！
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