豆腐入りメンチカツ♪

豆腐入りメンチカツ♪-レシピのメイン写真

豆腐入りメンチカツ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

ふんわりやわらか～い豆腐入りメンチカツです♡(^^♪
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きな旦那くんのために少しでもカロリーダウン（笑）
木綿豆腐が余ったときによく作ります♪

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材料

６個分

☆木綿豆腐（水切りする）１５０g
☆豚ひき肉１５０g
☆玉ねぎ(みじん切り) １/２個
☆玉子１個
☆パン粉１/２cup
☆粗挽き黒コショウ少々
☆中華あじ小さじ１
☆しょう油小さじ１
❤小麦粉・溶き卵・パン粉適量
揚げ油適量
▲ケチャップ大さじ３
▲ウスターソース大さじ１
▲しょう油小さじ１

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作り方

1
☆をボールに入れよく混ぜ合わせます。やわらかいタネになります。
2
①を６等分し❤で衣を付けます。
3
▲は合わせておきます。
4
②を中温の油でカラっと揚げ好みの野菜と共に器に盛り③をかけます。

コツ・ポイント

やわらかいタネなので衣を付ける時に形を整えてね(^^♪

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ちーすけ♡ @chi_suke

2014/06/30 03:05に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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このレシピのキーワード

メンチカツ豚ひき肉卵もめん豆腐小麦粉玉ねぎケチャップ

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