豚肉を1センチ幅くらいに切り、ねぎも小口切りにする。

鍋ににんにくとしょうがとごま油を入れて熱する

にんにくとしょうがのいい匂いがしてきたら豚肉を入れて炒める

豚肉の色がかわってきたらお米を研がずに入れて一緒にい炒める

お米が透き通ってきたらねぎも入れて水を加える

煮立ったら火を弱めて鶏ガラスープのもとを入れてお米が柔らかくなるまで煮る

塩加減が足りなければ塩を足して完成！

卵をおとしたり、シイタケなんかを入れても美味しいかと思います